La función del Notario se desarrolla principalmente en su Oficina o Despacho Notarial. Esto no obstante es posible que el Notario se desplace -siempre en la localidad donde ejerce su función-, para aquellos actos o negocios que no pueda formalizar en su despacho, bien por imposibilidad material o enfermedad de alguno de los firmantes, por ejemplo, el testamento de una persona ingresada en un Hospital- bien porque se trata de acreditar algún extremo o circunstancia que tiene lugar también fuera de su oficina- por ejemplo la asistencia a una Junta General de una Sociedad para levantar una acta de la reunión. Excepcionalmente es posible también que el documento a formalizar se otorgue en otro lugar, siempre y cuando se respeten las reglas que al respecto están establecidas por la Junta Directiva del Ilustre Colegio Notarial de Madrid, para asegurar y garantizar la imparcialidad del Notario especialmente si el documento notarial ha de ser suscrito por consumidores y usuarios.
De acuerdo con ello, el Notario Francisco Javier Monedero San Martín desempeña su actuación profesional en su despacho profesional en el Barrio de Chamberí, Paseo de Eduardo Dato nº 2 de 28010, Madrid, no planteando ninguna dificultad para desplazarse fuera de su Oficina, bien en los casos de imposibilidad física de alguno de los otorgantes, como en los que resulte necesaria la acreditación de actos o extremos cuya realización tiene lugar fuera del despacho notarial. Y excepcionalmente, para dar una atención personalizada y justificada a particulares y empresas que precisan formalizar documentos en sus oficinas, siempre que sea posible hacerlo con arreglo a las citadas normas.